**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於禦園座1樓,靠近伏見站,步行僅需3分鍾。
- 店鋪裝修給人留下高級感,內部幹淨整潔,有現代感。
- 提供寬敞的空間,適合家庭聚餐和個人用餐,有座敷和帶椅子的桌子。
**店鋪特色:**
- 是名古屋市內知名的鰻魚料理店,屬於食べログ100名店之一。
- 店鋪屬於うな富士集團,繼承了名古屋有名的うな富士的傳統。
- 提供預約服務,避免顧客排隊等候,適合不想排隊的顧客。
- 有提供個室,適合接待和家庭聚會。
**食品種類與口味:**
- 提供多種鰻魚料理,包括但不限於:
- ひつまぶし(一種鰻魚飯,上麵覆蓋著鰻魚和特製醬料)
- 上ひつまぶし(高級版本的ひつまぶし,鰻魚量更多)
- 鰻丼(鰻魚蓋飯)
- 白焼鰻(不使用醬料,簡單調味的鰻魚)
- 鰻巻き(鰻魚卷)
- 肝焼き(烤鰻魚肝)
- 鰻魚外皮烤得酥脆,內部肉質鬆軟,有良好的口感和風味。
- 提供的鰻魚料理有多種口味,包括鹹甜適中的特製醬料。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為店鋪提供的鰻魚料理非常美味,有的顧客特別提到鰻魚的白焼和上ひつまぶし給人留下深刻印象。
- 有顧客提到店鋪的氛圍很好,服務周到,接客細心。
- 也有顧客提到店鋪的人氣很旺,建議提前預約。
- 一些顧客對店鋪的兒童餐具提出了建議,希望使用更結實的餐具。
- 有顧客提到外賣服務的鰻魚料理味道不錯,但藥味較少,希望味道能更甜一些。
- 少數顧客提到某些食物如うまき(一種日本酒)和漬物(醃菜)味道一般。
總體來說,這家店鋪以其美味的鰻魚料理、高級的裝修和周到的服務獲得了顧客的高度評價,是一個適合家庭聚餐和特殊場合的餐廳。